豚大根/鮭の味噌汁

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次女が冬休み中、髪を染めていたのですがやっぱり先生に怒られ黒染めしてきました。
迎えに行った美容室の看板猫「とらじ」。
ちっちゃい時から知っているけどこんなに大きく、男前に成長していてビックリだ。


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今日のごはん
・豚大根
・鮭とかぼちゃの味噌汁

さて、昨日宣言していた豚肉と大根と鮭を使った料理。
大根をたくさん食べたい時によくするのが鶏大根。
ぶり大根の鶏肉バージョンですが、今回はそれを豚肉にしました。
といってもよくよく考えたら以前にもやったなあコレ。
クックパッドのレシピでも見かけましたが、それは生姜を使っていました。
でも切れてるんで...ナシで。
一部大根が汁に浸かってなくて白いのはご愛嬌。
昨日使って、今日これだけ使ってもあと半分残っています大根。
どれだけ大きいんだか。

鮭は汁に使いました。
カボチャと白菜とで味噌汁に。
鮭のだしがカボチャと相まってなかなかよいお味が出ていましたよ♪
今日も副菜はナシ。
naru家ではわりと普通ですが、今後は努力します。。。(多分)

さー明日は食材買いまくるぞ~!
生姜と鶏がらスープも忘れずに買わなくては。

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